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黑蒜炖汤最补青岛里白黑蒜

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2023-02-08     浏览次数:     


青岛里白农业科技发展有限公司,在行内各界,有公信力,有质量保证!公司本着“服务大众,健康大众,把健康带给全人类”的美好愿望并结合现代健康科学的养生观念,为人类健康事业作出一份贡献、竭诚与社会各界朋友合作、共创美好未来!

今天小编来给大家盘点几道黑蒜的保健养生菜品`....Mua , yammy! 快来看看吧!

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黑蒜鸡脚汤

材料:里白黑蒜12颗,鸡脚400克,姜,白糖1/2勺,盐1勺,料酒2勺,生抽1勺。

做法:

1.准备材料,鸡脚洗净。

2.将鸡脚放锅里焯2分钟,清洗干净。

3.将焯水洗净的鸡脚放入砂锅。

4.放入里白黑蒜和姜。

5.加入1勺盐。

6.加入1/2勺白糖(最好用冰糖)。

7.加入2勺料酒。

8.加入1勺生抽。

9.倒入足量开水。

10.大火烧开,转中火烧20分钟(砂锅盖子上夹一根筷子,以免溢锅)。

黑蒜瘦肉汤

主料:猪瘦肉150g,里白黑蒜5粒。

辅料:盐适量,姜适量。

做法:

1.瘦肉切适量大小,并切姜一片。

2.把瘦肉和姜片冷水下锅,焯一下血水后过清水洗净沥干。

3.准备里白黑蒜若干,掰开,取五粒左右。

4.把刚才焯好的瘦肉和姜片入炖盅。

5.加入里白黑蒜,连同蒜衣一起。

6.注入约八成满的开水,然后按电子炖盅说明,在外围也加适量开水。

7.盖好盖子,炖约2.5-3小时左右,食用前根据喜好决定加盐或不加均可。

黑蒜排骨汤

材料:里白黑蒜4头,猪骨适量,香芹,盐。

做法:

1.猪骨在水龙头用流动的水冲洗一遍。

2.凉水入锅。

3.大火烧开后将血沫捞出。

4.放入未去皮的里白黑蒜,这样放入是防止里白黑蒜在炖煮过程被煮烂。

5.上盖,大火在煮开后调中小火,约20分钟后熄火。

6.排气后撒入香芹,加盐调味。

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